· Anexo-1 Agroecología
· Anexo-2 Tablas de asociaciones entre cultivos
· Anexo-3 Ficha especies vegetales
· Anexo-4 Glosario
· Anexo-5 Sistema internacional de unidades y medidas
· Anexo-6 Información interesante
miércoles, 24 de julio de 2024
martes, 23 de julio de 2024
10- DISEÑO
El diseño es el resultado de un proceso de planificación
multidisciplinar, detallado en planos, dibujos y descripciones técnicas, que
especifica los modos y medios necesarios para llevarlo a cabo. La creación de
planos y croquis tiene como objetivo representar sobre papel el lugar donde se
instalará la huerta, reflejando los espacios y elementos principales, así como
las infraestructuras, caminos y otros aspectos relevantes del interior y los
alrededores de la huerta.
Este tema aborda cómo llevar a cabo el diseño de una huerta y cómo hacer los planos y croquis necesarios para su ejecución.
lunes, 22 de julio de 2024
9- RIEGO
El agua es esencial
para la germinación y desarrollo de las plantas, así como para la formación,
conservación y fertilidad del suelo. Además, afecta a la estructura del suelo, a
la disponibilidad de nutrientes y a la actividad de la fauna macro y microbiana
del suelo.
Este tema aborda qué ocurre con el agua en el suelo, los factores a tener en cuenta a la hora de regar, la influencia del cambio climático sobre la disponibilidad de agua, y cómo diseñar un sistema de riego exudante y por goteo.
jueves, 18 de julio de 2024
8- CULTIVOS
Una de las claves fundamentales para el éxito en la huerta es
la planificación de cultivos, basada
en la práctica de la rotación y la asociación de cultivos. Asociar cultivos
consiste en plantar ejemplares de dos o más especies cerca unos de otros para
que se ayuden mutuamente y mejoren la producción, mientras que rotar cultivos
implica mover los cultivos de una temporada al bancal siguiente para no repetir
la misma familia botánica en al menos cuatro años en el mismo terreno.
Este tema aborda la clasificación de las hortalizas, cómo asociar y rotar cultivos y sus beneficios, la influencia del cambio climático en los cultivos, la agenda de la huerta, y cómo cosechar y conservar hortalizas.
lunes, 15 de julio de 2024
7- FERTILIDAD Y ABONADO
La fertilidad del
suelo es la capacidad de un terreno para mantener y potenciar el crecimiento de
las plantas. Un abono es cualquier
sustancia añadida al suelo para mejorar su calidad y aumentar la producción. La
nutrición vegetal es el proceso por
el cual las plantas absorben del entorno las sustancias necesarias para sus
funciones vitales y desarrollo.
Este tema aborda la nutrición de las plantas, la fertilidad del suelo, cómo cultivar y aprovechar los abonos verdes, y las técnicas de compostaje y vermicompostaje, que buscan replicar el proceso natural de descomposición de materia orgánica para crear compost y humus de lombriz con lo que mantener la tierra viva y fértil.
jueves, 11 de julio de 2024
6- PLAGAS Y ENFERMEDADES
En el suelo de una huerta habitan multitud de seres vivos que,
en equilibrio, no suponen ningún peligro para los cultivos. Sin embargo, cuando
alguno de ellos se reproduce excesivamente, se origina una plaga, que puede ser
causada por errores en la práctica hortícola o por factores meteorológicos.
Este tema aborda quién causa plagas y enfermedades en las plantas y cómo actuar ante ello, cómo hacer trampas caseras, las plantas que dan refugio a insectos beneficiosos, cómo construir un hotel de insectos, cómo preparar remedios caseros para combatir plagas y enfermedades, y las buenas prácticas en el uso de fitosanitarios.
lunes, 8 de julio de 2024
5- LABORES CULTURALES
Las labores culturales
incluyen todas las tareas necesarias para el cultivo de hortalizas, desde la
siembra hasta la cosecha. Aunque cada hortaliza requiere cuidados específicos,
todas estas labores tienen el objetivo común de obtener plantas de calidad,
utilizando eficientemente los recursos y manteniendo la fertilidad del suelo.
Este tema abarca la definición de cada labor cultural, incluyendo la siembra en semilleros o en la huerta, la elaboración de potes biodegradables y semilleros caseros, la preparación de una cama caliente, los procesos de repicado y trasplante, el enturado, la poda y el uso del calendario lunar en las labores agrícolas.
jueves, 4 de julio de 2024
4- PREPARANDO LA HUERTA
Uno de los objetivos al preparar la huerta es no perturbar los
procesos naturales ni alterar la vida macro y microbiana del suelo. Para ello,
se debe empezar por proteger el suelo: en bancales, esto se hace cubriéndolos
con paja, hierba seca o picado de plantas caducifolias; en grandes extensiones,
cultivando un abono verde que cubra el suelo, lo sombree, abone y contribuya a
su regeneración. Mantener el suelo cubierto de vegetación crea las condiciones
óptimas para que macro y microorganismos se reproduzcan y mejoren la fertilidad
del suelo.
Este tema aborda los surcos, caballones y bancales, cómo elegir el tipo de bancal, los acolchados de paja o de picado para regenerar el suelo, las herramientas necesarias en una huerta urbana, las medidas de prevención para evitar accidentes, cómo proteger los cultivos del frío y otros aspectos relacionados.
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